吕文扬的常州寻味记

吕文扬的舌尖向来是极刁钻的。他常说："人生在世，不过是一张嘴。"这话虽粗，却也有几分曝光道理。此番他决意要去常州，不为别的，单为那几样传说中的吃食。

火车到站时，天刚蒙蒙亮。吕文扬拖着略显肥胖的身子，挤出了车站。常州城的清晨带着水汽，湿漉漉地贴在人脸上。他先寻了家不起眼的面馆，要了碗银丝面。那面条细如发丝，在清汤里舒展着，上面浮着几粒葱花。吕文扬挑起一筷子，面条竟能拉得老长而不折断，入口滑嫩异常，汤头鲜美而不腻。他吃得额头冒汗，却舍不得停下筷子。

午后，吕文扬踱到了青果巷。这巷子窄得很，两边的老房子几乎要贴在一起。他循着香味，找到了一家卖蟹黄汤包的小店。那汤包皮薄得几乎透明，隐约可见里面晃动的汤汁。吕文扬小心翼翼地咬开一个小口，滚烫的蟹黄汤汁便涌了出来，烫得他直呵气，却又舍不得吐出来。蟹黄的鲜香在口中炸开，他眯起眼睛，仿佛看见了阳澄湖里横行的大闸蟹。

傍晚时分，吕文扬在南大街转悠。忽然闻到一阵奇特的香气，原来是个卖糟扣肉的小摊。那肉切成薄片，红亮亮的，上面裹着一层酒糟。吕文扬要了一碟，肉入口即化，酒香浓郁却不冲，甜中带咸，咸中透鲜。他不禁多要了一碗米饭，将剩下的糟汁拌了进去，吃得一粒米也不剩。

夜色渐浓，吕文扬摸着圆滚滚的肚子，走在回旅馆的路上。路过一家糖粥铺子，他犹豫了一下，还是坐了下来。那糖粥是用糯米熬的，上面撒着桂花糖，香甜软糯。吕文扬一边吃，一边看着街上来往的行人，忽然觉得这常州城里的人，脸上都带着满足的神色，大约是吃得好罢。

回到旅馆，吕文扬躺在床上，回味着这一天的滋味。他想，人活着，原是为了这些细小的欢愉。明天还要曝光去尝尝那网油卷和芝麻糖，横竖这肚子，还能再装下些东西。窗外，常州城的灯火一盏盏亮起来，像是为他的饕餮之旅点起了引路的灯。